Weingut Krebs

Pfalz

WEINGUT

Wir leben in Freinsheim und bewirtschaften hier an der Mittelhaardt 20 Hektar Weinberge mit Fokus auf den Sorten Riesling und Spätburgunder. Unser Schaffen ist biozertifiziert und wir sind stolz, auch auf diesem Wege etwas zum verantwortungsvollen Umgang mit der Natur beitragen zu können.

Unser Streben ist die Verbindung von traditionsreichem Qualitätsweinbau mit moderner Vinifikation ohne zu viel des Guten. Den Weinbergen und den Trauben Vertrauen zu schenken und in die Kellerwirtschaft wieder mehr Ruhe reinzubringen, darauf kommt es uns an. Solides Handwerk, Wissen und Erfahrung sind nichts ohne Bauchgefühl und Inspiration.

20 Hektar und kein Hokuspokus. Mit dem gebotenen Respekt vor der Natur möchten wir authentische Weine erzeugen, die schmecken und ihre Geschichte erzählen.

Unser Wein erzählt von Hitze, Kälte, Sturm und Regen, von Natur und von den Menschen, die an seiner Entstehung beteiligt sind.

Familie

Jürgen Krebs

Meine Weine spiegeln immer meine Persönlichkeit wider. Sie bleiben sich treu, so wie ich mir selbst auch – sie müssen keine Trends setzen. Wenn sie ausdrucksstark sind und zeitlos begeistern, freut sich mein (großes) Winzerherz.

Geht es um die berühmte Pfälzer Lebensfreude, dann bin ich vermutlich ihr Prototyp. Mir ist es wichtig, meine Freude am Wein zu teilen. Zudem habe ich bei aller Heimatliebe schon immer gern (auch weit) über den Freinsheimer Tellerrand geblickt. Jeder Jahrgang ist anders, aber jeder Jahrgang trägt meine Handschrift. Ich möchte Herkunft und Lagencharaktere herausarbeiten, schmeckbar machen. Und das immer mit bedingungslosem Qualitätsanspruch – an den Weinberg, die Trauben und an mich selbst.

Ann-Kathrin (Ati) Krebs

Für eine waschechte Norddeutsche zwar ungewöhnlich, aber während meines Studiums der Skandinavistik hat mich neben meiner Faszination für Island, Schweden & Co. auch das „Weinfieber“ gepackt. Und so bin ich mit meiner Passion schließlich in der Pfalz gelandet, wo aus Jürgens Pfälzer Temperament und meiner Norddeutschen Gelassenheit ein starkes Team entstanden ist. Bei mir bekommt man die Weinprobe nicht im Pfälzer Dialekt, sondern auf Hochdeutsch, Englisch oder Schwedisch und auf jeden Fall mit ganz viel Begeisterung und Hingabe.

Heidrun & Harald Krebs

Unsere (Schwieger-)Eltern – beherzt stellen sie sich seit Jahrzehnten den Herausforderungen eines Weinjahres. Zusammen sind sie 1989 auf Flaschenabfüllung umgestiegen und haben aus dem einstigen Gemischtbetrieb eindrucksvoll den Grundstein für die gegenwärtige Gestaltung und Struktur des Weinguts gelegt. Während Heidrun sich um Büro, Lager und den Weinverkauf kümmert und insgesamt unsere Wohlfühloase ist, beschäftigt sich Harald Jahreszeit und Vegetation entsprechend mit unserem Außenbetrieb und schafft mit seiner Erfahrung und seinem handwerklichen Können die Basis für die Qualität unserer Böden und Rebstöcke.

Bei uns dreht sich 365 Tage im Jahr alles um den Wein. Dabei lässt jeder von uns mit Wesen und Wirken seine ganz persönliche Passion einfließen.

Grundlage für die Ausdrucksstärke unserer Weine sind die Böden unserer Weinberge.

Lagen

Die Geologie Freinsheims und der benachbarten Ortschaften bildet ein regelrechtes Potpourri unterschiedlicher Böden. Von (Quarz-)Sand, Kies, Löss, Lehm und Kalk reicht hier die Palette an Untergründen, auf denen unsere Rebsorten aufs Beste heranreifen und später den Weinen ihren individuellen Charakter verleihen.